Pea Soup recipe
Ingredients:
1 clove of minced garlic
1 chopped onion
1 spoon of olive oil
1 spoon of cumin
2-4 spoons of Bragg Liquid Aminos
6 cup of water
1 cup of split peas
1 cup of grated carrots
1 chopped potato
Procedure:
Sauté (fry) garlic, and onion on olive oil. Add cumin and 2 tablespoons of Bragg's and blend well. Add water and split peas, bring to a boil and simmer for 2 minutes. Remove it from heat, cover with lid, and let sit for 1 hour. Add remaining ingredients and simmer, covered, on low heat for about 2 hours. Add spice to taste.
CZ:
Hrášková polévka
Suroviny:
1 stroužek mletého česneku
1 nakrájená cibule
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce kmín
2-4 lžíce Bragga Tekuté Aminos
6 šálků vody
1 šálek loupaného hrášku
1 šálek strouhané mrkve
1 nakrájená brambora
Postup:
Orestujte česnek a cibuli na olivovém oleji. Přidejte kmín a 2 lžíce Bragga a promíchejte dobře. Přidejte vodu a loupaný hrách, přiveďte k varu a vařte 2 minuty. Odstavte ze sporáku, přikryjte a nechte 1 hodinu stát. Přidejte zbývající ingredience a zvolna vařte, přikryté, na nízkou teplotu asi 2 hodiny. Přidejte koření podle chuti.
